もしWin11環境でご使用されている方がいればインストール時や動作状況などお教えいただけないでしょうか？

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動作してます。

（ただし注意あり。※1）
（他のwebブラウザも複数インストールしておいたほうが良い）

元々自分ははw2k時代からフリー版(ユニコード版でない方)から使っていました。

去年あたりから海外の方とメールをするにあたり、
ここで公開しているユニコード移行ツールを使ってwin11で使っています。
（ユニコード版でなくてもwin11で動きます）

※1
受信したメールが文字化けして、
「HTMLメール表示」ボタンを押しても文字化けで読めない場合は、
画面下の「Attach$〜〜〜〜」をデスクトップにドラッグして、
そのアイコンを右クリック、プログラムから開く、
そして普段使わないwebブラウザを指定すると見られるはずです。